Art. spons. Pub & Restaurant BRIFF - nowy kulinarno-muzyczny lokal w Pszczynie!

Pszczyna
21.05.2019, 16:25

Początkiem maja na pszczyńskiej starówce, w miejscu dawnej Galerii Muzycznej swoje progi otworzył Pub & Restaurant BRIFF. Celem właścicieli nowo otwartego lokalu jest poszerzenie gastronomicznej i rozrywkowej mapy naszego miasta.  

- Od wielu miesięcy zastanawialiśmy się nad powstaniem lokalu jakiego w Pszczynie jeszcze nie było. Przejmując pomieszczenia po dawnej Galerii Muzycznej, postanowiliśmy nie tylko zmienić nazwę tego miejsca, ale i odświeżyć aranżację wnętrza. Obecnie stało się ono bardziej przestronne, wygodne, doświetlone, nawiązując do dawnej historii naszej miejscowości. Serce lokalu, a mianowicie kuchnia, opiera się na specjałach polskich oraz daniach naszych południowych przyjaciół. Potrawy przyrządzane są własnoręcznie na naturalnych produktach, bez żadnych mrożonek i konserwantów. Nasze towary pochodzą z polskich gospodarstw - mówią właściciele Pub & Restaurant BRIFF.

Sztandarowymi frykasami restauracji są langosze, przygotowywane z ciasta na bazie mąki pszennej, drożdży, mleka oraz dodatku cukru i soli. Charakterystyczne płaskie placki smażone są w głębokim oleju i podawane najczęściej z masłem lub sosem czosnkowym oraz tartym, żółtym serem. Na klientów pszczyńskiego lokalu czekać będą także langosze z innymi dodatkami, jak na przykład: szynką, salami, ognistym mięsem, chili con carne, pomidorami, szpinakiem czy rukolą. W propozycji nie zabrakło wersji na słodko z cukrem pudrem i konfiturą.  

Wśród polecanych dań, zamówić możemy m.in. panierowany ser, topinkę z czosnkiem lub w wydaniu z mięsem jako najlepszą zakąskę do piwa, rozgrzewającą zupę czosnkową z grzanką, aromatyczny gulasz wołowy z knedlikami, placki ziemniaczane z blachy (bez tłuszczu) w wydaniu z mięsem schabowym, wołowiną, kurczakiem i dodatkiem warzyw, typowo polski krupniok z grilla na kiszonej kapuście, czy zdrowy i pożywny kotlet warzywny. W niedzielne popołudnia polecane są kluski kładzione w sosie boczkowym z pieczenią wieprzową z dodatkiem kolendry i grubo mielonego pieprzu, a dla miłośników drobiu serwowana jest pierś z kurczaka w marynacie pomidrowo-rozmarynowej okraszona masłem czosnkowym.  

Jeśli mowa o alkoholu to z pewnością sympatycy czeskiego piwa będą zadowoleni. Przy barze serwowane są piwa lane: Radegast 10° Rázná, pszeniczna Cerna Hora 12° Velen, Cerna Hora 11° Pater oraz Kozel 10° Cerny. W ofercie znajdziemy także kilkadziesiąt rodzajów piw butelkowych. Barmani Pubu oprócz mocniejszych trunków z polski i różnych zakątków świata polecają szeroką gamę znanych oraz autorskich drinków. Uwagę przyciągają też ciekawe gatunki wina z prywatnej winnicy z okolic Renu.

- W naszym lokalu podajemy najlepsze, smaczne dania szefa kuchni. Co tydzień przygotowujemy atrakcyjne promocje i oczywiście jesteśmy otwarci na propozycje klientów. W otwartym już ogródku każdy może skosztować naszych specjałów i podziwiać  piękny widok odnowionej starówki. Atutem tego miejsca będzie organizacja cyklicznych imprez z muzyką na żywo, które z pewnością będą miłym akcentem naszej działalności. Na pierwszy muzyczny wieczór zapraszamy już w czwartek, 23 maja. O szczegółach informować będziemy na naszym facebook'owym profilu - dodają właściciele.   

Pszczyna, Rynek, tel. 32 320 11 18  |  Znajdź nas na Facebooku

Godziny otwarcia:

|  poniedziałek: 16.00-23.00  |  wtorek, środa, czwartek, niedziela: 12.00-23.00 

|  piątek, sobota: 12.00-01.00 

tog

T G+ F
Widowisko muzyczno-multimedialne Rapsodia Śląska na Stadionie Śląskim w Chorzowie

Widowisko muzyczno-multimedialne Rapsodia Śląska na Stadionie Śląskim w Chorzowie

1 sierpnia o godzinie 21.00 na Stadionie Śląskim odbędzie się wielkie widowisko muzyczno-multimedialne ku czci Powstań Śląskich – Rapsodia Śląska....
Utrudnienia w ruchu podczas niedzielnego rajdu rowerowego

Utrudnienia w ruchu podczas niedzielnego rajdu rowerowego

5 sierpnia odbędzie się X Goczałkowicki Rajd Rowerowy. O godz. 14.00 z terenu Gminnego Ośrodka Sportu i Rekreacji w Goczałkowicach-Zdroju wyruszy kolumna...
X edycja konkursu Obiektywnie śląskie. Zgłoszenia do 15 września!

X edycja konkursu Obiektywnie śląskie. Zgłoszenia do 15 września!

rwa X, jubileuszowa edycja konkursu „Obiektywnie śląskie” na najlepsze fotoreportaże, filmy i fotokasty o Śląsku. Prace można nadsyłać do...
Zapisy do programu Ogólnopolska Karta Seniora na Dniach Pszczyny!

Zapisy do programu Ogólnopolska Karta Seniora na Dniach Pszczyny!

trakcie trwania Dni Pszczyny, w godzinach od 11.00 do 17.00 w stoisku przy Urzędzie Miejskim od strony rynku seniorzy będą mogli zapisać się do programu...
gorący temat
W 2020 roku powstanie rondo na skrzyżowaniu ulic Cieszyńskiej, Zdrojowej i Sznelowiec?

W 2020 roku powstanie rondo na skrzyżowaniu ulic Cieszyńskiej, Zdrojowej i Sznelowiec?

ieszkańcy mogą być dobrej myśli, wszystko wskazuje na to, że inwestycja na którą czekali ponad 10 lat, zostanie zrealizowana w przyszłym roku....
Wirtualny spacer po Muzeum Zamkowym w Pszczynie

Wirtualny spacer po Muzeum Zamkowym w Pszczynie

Muzeum Zamkowe w Pszczynie przygotowało nową odsłonę wirtualnego zwiedzania muzeum.